片栗粉を使ったレシピ

晩秋に食べたい食材や、潤いを与える代表食材「れんこん」を使った料理をご紹介します。

主材料：水 酒 豆乳 鶏ひき肉 ショウガ 塩麹 レンコン ネギ 片栗粉 干しシイタケ

• 30分 ＋
• 301 Kcal
• 2025/11
• その他

みんな大好き！定番の唐揚げ。長時間かけて調味液に漬け込むと、鶏肉が柔らかくビックリするほどジューシ…

主材料：片栗粉 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ レタス ぬるま湯 昆布

• 30分 ＋
• 515 Kcal
• 2018/02
• 献立

豚肉は少し焼き色がつくまでじっと我慢。豆板醤がピリリと辛さをプラス。コクがあっておいしい！ご飯にあ…

主材料：豚肉 酒 ショウガ 片栗粉 板コンニャク 水煮タケノコ シメジ 白ネギ 酒

• 15分
• 452 Kcal
• 2010/03
• 簡単

量は少なめでも、ウナギが入る事で食べごたえもUP！

主材料：ご飯 片栗粉 ショウガ 卵 だし汁 ウナギ蒲焼き たくあん

• 15分
• 505 Kcal
• 2008/12
• 特集

主材料：酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ ショウガ 白菜 油揚げ

• 10分
• 392 Kcal
• 2014/06
• お弁当

主材料：カボチャ 豚ひき肉 片栗粉 水 だし汁 酒

• 15分
• 182 Kcal
• 2001/12
• 献立

シンプルに塩コショウで味付けした唐揚げは肉の旨味が感じられるおいしさ！軽い衣であっさりいただけます。

主材料：片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 プチトマト サニーレタス

• 25分
• 535 Kcal
• 2019/05
• 献立

カラっと揚げた小アジを南蛮酢に漬けました。たっぷりの野菜も一緒に彩り良く！

主材料：だし汁 ピーマン 片栗粉 小アジ 紫玉ネギ 白ネギ

• 30分
• 324 Kcal
• 2006/08
• 献立

春キャベツを使った食べごたえ充分な八宝菜。ご飯に良く合いますよ。

主材料：水 片栗粉 酒 ニンジン キクラゲ 水煮タケノコ ピーマン エビ イカ 春キャベツ

• 30分
• 241 Kcal
• 2015/03
• 献立

ポテトのようなホクホクとした食感が味わえる、大根の新しい味わいです。

主材料：大根 ニンニク 小麦粉 片栗粉 サニーレタス レモン

• 15分
• 120 Kcal
• 2016/07
• お弁当

主材料：ショウガ 白ネギ 片栗粉 白ゴマ 鶏ささ身 大葉

• 10分
• 224 Kcal
• 2016/01
• お弁当

ポロポロに炒めた鶏ひき肉入りのスープ。水溶き片栗でトロミをつけます。

主材料：水 酒 片栗粉 シイタケ ミツバ 鶏ひき肉 油揚げ

• 15分
• 162 Kcal
• 2012/04
• 献立

外はカリカリ、中は大根のホクホクの甘さが美味しい、新感覚のスナック。カレーと青のり、イタリアン、3…

主材料：大根 小麦粉 片栗粉 青のり バジル

• 20分
• -
• 2016/01
• その他

下味をつけたタケノコを揚げました。

主材料：片栗粉 だし汁 水煮タケノコ

• 20分
• 127 Kcal
• 2009/04
• 献立

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 サラダ菜

• 10分
• 237 Kcal
• 2013/01
• お弁当

ゆでタコ足をペースト状にして、お汁に。磯の香りが良いです。

主材料：ゆでタコ足 酒 ネギ 片栗粉 だし汁 酒 焼きのり

• 20分
• 151 Kcal
• 2009/11
• 献立

主材料：エビ ドライパセリ 片栗粉 生クリーム

• 10分
• 233 Kcal
• 2011/04
• お弁当

主材料：イカ エビ 酒 卵黄 片栗粉 玉ネギ だし汁

• 30分
• 281 Kcal
• 2006/03
• 献立

下味にガラムマサラが入った、スパイシーでエキゾチックな味わい。

主材料：カツオ ショウガ 酒 片栗粉 レタス ラディッシュ レモン

• 20分
• 267 Kcal
• 2010/04
• 献立

βカロテンたっぷりの春菊とカボチャ。秋を感じる組み合わせです。塩でサッパリいただきましょう。

主材料：小麦粉 片栗粉 水 春菊（菊菜） カボチャ

• 20分
• 329 Kcal
• 2016/10
• 献立

カリッと揚げた豚肉がメインの丼です！

主材料：ご飯 酒 豚肉 パクチー（香菜） 片栗粉 カボチャ 水煮タケノコ

• 30分
• 561 Kcal
• 2007/11
• 献立

プリッとしたイカ、白ネギやタケノコなど様々な食感が楽しめる炒め物です。

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ニンジン シメジ 水煮タケノコ イカ ネギ

• 30分
• 219 Kcal
• 2018/05
• 献立

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ ニンニク

• 10分
• 549 Kcal
• 2010/08
• お弁当

主材料：片栗粉 酒 レモン プチトマト 鶏軟骨

• 15分
• 66 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：長芋 溶き卵 かつお節 片栗粉 バター 刻みのり 青ネギ

• 10分
• 129 Kcal
• 2014/08
• お弁当

ハンペンのふんわりとした食感が人気。

主材料：水 酒 片栗粉 キヌサヤ 卵白 ハンペン

• 15分
• 53 Kcal
• 2008/11
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 細ネギ 酒 片栗粉

• 10分
• 253 Kcal
• 2012/01
• お弁当

ワインビネガーが入ったタレにからめて、サッパリと。

主材料：鶏むね肉 白ワイン 大根 レモン 卵 小麦粉 片栗粉 白ワイン

• 30分
• 496 Kcal
• 2009/04
• 献立

餃子の皮を入れる事によって、トロミが増します。白ネギの食感がアクセント。餃子の余った皮が大活躍です！

主材料：餃子の皮 酒 片栗粉 白ネギ 水 ハム

• 15分
• 133 Kcal
• 2010/05
• 献立

主材料：豚肉 水 白ゴマ 片栗粉

• 10分
• 285 Kcal
• 2010/10
• お弁当