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ツルツルささ身の中華和え
1回
おいしい
作り方
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1鶏ささ身はひとくち大の削ぎ切りにし、片栗粉をまぶす。白ネギはみじん切りにし、＜ピリ辛ダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
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2
大葉は軸を切り落としてせん切りにする。熱湯で鶏ささ身をさっとゆでて水気をきり、＜ピリ辛ダレ＞と和える。お弁当箱に詰めたら、大葉を散らす。
このレシピのポイント・コツ
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・ささ身を片栗粉でまぶすことで、ツルツルとした食感になります。
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・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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