太鼓判 10+ おいしい！
揚げサバのみぞれ煮
作り方1
サバ、レンコン、サヤインゲンに軽く小麦粉をからめ、170℃の揚げ油に入れる。素材が油の表面に浮いてきてジュワジュワの泡からシュワシュワの少しおとなしい泡になり、美味しそうな揚げ色がつけば揚げ上がりの目安。
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