ミネラルサラダ
ミネラルがたっぷりヘルシーな海藻サラダです。
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下準備
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乾燥海藻サラダはパッケージの指示通りに水で柔らかくもどし、水気をしっかりきる。
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グリーンアスパラは、軸の固い部分を切り落とし、固い外側をピーラー等でそぎ落とし、長さを4～5等分に切る。塩を入れた熱湯でゆで水に取り、粗熱が取れたらしっかり水気をきる。
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プチトマトは水洗いして縦半分に切る。
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＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1
器に海藻サラダ、グリーンアスパラ、プチトマトを盛り合わせ、食べる直前に＜ドレッシング＞をかける。お好みでコショウを振って下さい。
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