リンゴをレモンと砂糖のシンプルなシロップで煮た作り置きレシピ。
リンゴは8等分のくし切りにして皮をむく。レモンは幅1cmぐらいの輪切りにする。
小鍋に水、砂糖を入れて中火で煮たて、砂糖が溶けたらリンゴ、レモンを加えて弱火にして15~20分くらい煮る。
火を止めてそのまま冷まし、保存容器に煮汁ごと入れて保存する。リンゴがシロップに浸かるように保存すると1週間ほど持ちます。
・パンケーキやヨーグルトに添えたり、パンにのせてシナモンを振ってトーストにしてもおいしいです。
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