愛あるセレクトをしたいママのみかた

フランのアイスのっけ

材料  （ 4 人分 ）

卵

2個

牛乳

150ml
または

バニラエッセンス

粉糖

大1

ミントの葉

(あれば)適量

ジャンル：
洋菓子 / アイスクリーム
種別：
デザート
公開日：
2003/09/28
更新日：
2013/08/08

下準備

  • フランのアイスのっけの下準備1

    レーズンは熱湯を通し、ブランデーを掛ける。

  • 薄力粉は網を通して振るっておく。

  • 耐熱容器にバターを薄く塗る。

  • フランのアイスのっけの下準備4

    バニラビーンズは縦に切り込みを入れ、中身をこそげ出しておく。

    サヤはラップで包み冷蔵保存できます。

  • オーブンを200℃、20～25分にセットする。

作り方

  1. フランのアイスのっけの作り方6
    1

    ボウルに振るった薄力粉、グラニュー糖、卵、バニラビーンズを入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。

  2. フランのアイスのっけの作り方7
    2

    牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜ、レーズンを加える。

  3. フランのアイスのっけの作り方8
    3

    バターを塗った耐熱容器に(2)を流し込み、200℃オーブンで20～25分焼く。

  4. フランのアイスのっけの作り方9
    フランのアイスのっけの作り方9
    4

    オーブンの中で焼き上がりはフワ～ッと膨らむが、オーブンから出すとしぼむ。粗熱が取れれば、粉砂糖を茶こし等で振り掛け、器にのせ、チョコレートシロップ、バニラアイスと盛り合わせ、あればミントの葉を添える。

Xで教える

「フランのアイスのっけ」の関連レシピ

「牛乳」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ