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太鼓判 10+ おいしい！

甘栗のフラン
14回 おいしい

天津甘栗を使ったスイーツ。くず粉が入っているからもちもちとした食感に。

献立
調理時間
カロリー
355 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

<生地>

  

天津甘栗

11～12粒
  

豆乳

200ml
  

粉寒天

2g
  

葛粉

大さじ2
  

サラダ油

大さじ2
  

ラム酒

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2009/12/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • オーブンを200℃に予熱する。

作り方

  1. 甘栗のフランの作り方2
    1

    ミキサーに＜生地＞の材料を入れ、かくはんする。

  2. 甘栗のフランの作り方3
    2

    耐熱容器に(1)を流し入れ、200℃に予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。

  3. 甘栗のフランの作り方4
    3

    粗熱を取って冷蔵庫で冷やし、ミントの葉を飾る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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