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ホウレン草のゴマ炒め

甘い味付けのゴマ炒め。美容にも良い黒ゴマがたっぷりです。

材料  ( 2 人分

ちくわ

1~2本

すり黒ゴマ

大さじ1

赤唐辛子

(刻み)1/2本分

砂糖

小さじ1

しょうゆ

大さじ2/3

ゴマ油

大さじ1

ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2010/11/29
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ホウレン草は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

  • ちくわは斜め切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱し、ちくわと赤唐辛子を炒め、ホウレン草を加える。ホウレン草がしんなりしたら、砂糖としょうゆを加えて炒め合わせる。

  2. 2

    すり黒ゴマを加えて全体にからめ、器に盛る。

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