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ワカメ甘酢和え

材料  （ 4 人分 ）

ワカメ

(ゆでたもの)150～180g

セロリ

1/2本

パクチー（香菜）

(あれば)1～2株

<ドレッシング>

  

甘酢

(作り置き)大3
  

白ゴマ

(練り)大1
  

しょうゆ

小2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2004/03/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ワカメ甘酢和えの下準備1

    ゆでワカメは水洗いし、軽く水気を切ってザク切りにする。

  • ワカメ甘酢和えの下準備2

    セロリは筋を引き、5mm幅の斜め切りにする。

  • キュウリはセロリ位の大きさに切る。

  • 香菜があれば、水洗いし根元を切り落とし、2～3cmの長さに切る。

  • ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ワカメ甘酢和えの作り方6
    1

    ＜ドレッシング＞に具を混ぜ合わせ、器に盛る。

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