愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

しらたきの明太和え

材料がシンプルなので、あと一品足りない時に便利なメニュー。

材料  （ 2 人分 ）

しらたき

(糸コンニャク)1/2袋

ネギ

(刻み)大さじ1.5

しょうゆ

小さじ2/3

ゴマ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/07/14
更新日：
2014/07/09

下準備

  • しらたきは長さ3cm位に切って熱湯に入れ、再び煮たったらザルに上げる。

    アク抜き不要のしらたきの場合は、切ってから水洗いしてください。

  • しらたきの明太和えの下準備2

    辛子明太子はラップで包んで電子レンジで20秒加熱し(表面が白くなったらOK)、粗熱が取れたら粗くほぐす。

作り方

  1. しらたきの明太和えの作り方3
    1

    フライパンにしらたきを入れて乾煎りしながら水気をとばし、ゴマ油、しょうゆを加えて炒りつける。辛子明太子を加え、炒め合わせて器に盛り付け、刻みネギを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数284

中島 和代／杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代／杉本 亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

中島 和代／杉本 亜希子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

カロリー別！ヘルシーダイエットレシピ50選
カロリー別！ヘルシーダイエットレシピ50選

おうちにいる時間が長くなると、運動不足になってしまい気がつくとなかったと所にお肉が！なんてことになりかねません…。そこで今回は、300kcal以下のしっかりおかずや400Kcal以下の主食、低カロリーのスイーツなど、カロリー別のダイエットレシピをご紹介したいと思います。

「しらたきの明太和え」の関連レシピ

「しらたき」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ