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- キュウリの簡単ピクルスのレシピ・作り方
下準備
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キュウリは両端を切り落として縦半分に切り、スプーンなどで中央の種をかき出す。サッと水洗いして水気を拭き取り、長さ4cmに切る。
作り方
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1耐熱ボウルに＜ピクルス液＞の材料を加え、ラップをして電子レンジで1分30秒加熱し、混ぜ合わせて冷ましておく。
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2キュウリを(1)の＜ピクルス液＞に漬け、10分以上置いておく。
冷蔵庫で冷やすと美味しいですよ！
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3キュウリとミントの葉を合わせ、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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