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太鼓判 10+ おいしい！

シンプルツナサラダ

手作りドレッシングでいつものサラダがおうちの味に！

材料  （ 2 人分 ）

ツナ

1缶(70g)

トマト

1/2個

<ドレッシング>

  

酢

大さじ1
  

マスタード

小さじ1
  

オリーブ油

大さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2017/10/30
更新日：
2017/10/22

下準備

  • シンプルツナサラダの下準備1

    ツナはザルに上げ、油をきる。レタスは水洗いして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

  • シンプルツナサラダの下準備2

    トマトはヘタをくり抜き、くし切りにする。キュウリは端を切り落とし、斜めに切る。

作り方

  1. シンプルツナサラダの作り方3
    1

    ＜ドレッシング＞を作る。ボウルに酢とマスタードを入れ、小さい泡立て器などでよく混ぜる。混ぜながらオリーブ油を少しずつ加え、塩コショウで味を調える。

    オリーブ油を少しずつ加えて乳化させると、油っぽくないおいしいドレッシングができます。

  2. シンプルツナサラダの作り方4
    2

    器にレタス、トマト、キュウリ、ツナを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をお好みの量かける。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • シンプルツナサラダ

      ツナをドレッシングに混ぜ込んで野菜に均一にかかるようにしました。ちょっと手をかけて手作りのドレッシングにするとやっぱりおいしいですね。

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