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チーズインキャンディマロン

ゴルゴンゾーラチーズと栗を使った、秋らしいキャンディ型のおつまみです。ボジョレーと一緒にどうぞ。

材料  （ 2 人分 ）

甘栗

2～4個

<小麦粉のり>

  

小麦粉

小さじ1
  

水

小さじ2

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2018/11/19
更新日：
2018/11/16

下準備

  • チーズインキャンディマロンの下準備1

    ゴルゴンゾーラチーズとクリームチーズはそれぞれ8等分に切る。甘栗は2～4等分に切る。＜小麦粉のり＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. チーズインキャンディマロンの作り方2
    1

    ワンタンの皮にゴルゴンゾーラチーズ、クリームチーズ、甘栗をのせて、＜小麦粉のり＞をつけて閉じる。

  2. チーズインキャンディマロンの作り方3
    2

    左右に＜小麦粉のり＞をつけて指でつまみ、キャンディ型にする。

  3. チーズインキャンディマロンの作り方4
    3

    揚げ油を180℃に熱し、キツネ色になるまでサッと揚げる。器に盛り、ハチミツとシナモンパウダーを添える。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo eguchi

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