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エビワンタン揚げ

外はサクッと、中はトロトロ。プロセスチーズなので包むのも簡単。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩コショウ

少々

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2014/01/10
更新日：
2014/09/24

作り方

  1. エビワンタン揚げの作り方1
    1

    むきエビは背ワタを取り、分量外の塩水で洗って水気を拭く。半分に切り、塩コショウをする。プロセスチーズは1cm角に切る。

  2. エビワンタン揚げの作り方2
    2

    むきエビ、プロセスチーズをワンタンの皮にのせて三角になるように2辺の端に水をつけ、中身が出てこないようにしっかり包む。

  3. エビワンタン揚げの作り方3
    3

    170℃の揚げ油で色よく揚げる。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • エビワンタン揚げ

      外の皮はパリパリで中のエビはプリプリでした。塩コショウが少なすぎたのか薄味だったので、ポン酢醤油を少しつけて食べました

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