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カマンベールの丸ごとベーコン包み

あふれ出すチーズにBBQが盛り上がること間違いなし! 焼き野菜にからめてどうぞ。

特集
調理時間
レシピ制作: 
材料 ( 4 人分

ベーコン6枚(長さ25cm程度のもの)

<付け合わせ>

  カボチャ150g
  プチトマト8個

下準備

  • アルミホイルの上にベーコンを放射状に並べて、真ん中にカマンベールチーズを置き、粗びき黒コショウを振る。ベーコンで包み、つま楊枝で留めて、アルミホイルで包む。

  • グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、ハカマとかたい皮を削ぎ落とす。カボチャは薄切りにする。プチトマトはヘタを取って串に刺す。

作り方

  1. 1

    チーズはアルミホイルに包んだまま、網の上で10分程焼く。<付け合わせ>の野菜に、ハケでオリーブ油をぬって焼く。

  2. 2

    チーズをアルミホイルから出して切り分け、焼き野菜を添える。

このレシピのポイント・コツ

・持ち運ぶときは、必ずクーラーボックスに入れてください。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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