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洋梨とチーズの前菜

メープルシロップをあわせたデザートのような前菜。ワインにもぴったりです。

材料  （ 2 人分 ）

洋梨

1/2個

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2018/10/26
更新日：
2018/10/22

下準備

  • 洋梨とチーズの前菜の下準備1

    洋梨は軸を切り取って皮をむき、半分のくし切りにして食べやすい大きさにスライスする。

作り方

  1. 洋梨とチーズの前菜の作り方2
    1

    器に洋梨を盛り、カマンベールチーズを小さく切ってのせる。メープルシロップをかけ、ミントの葉を飾る。

    カマンベールチーズの代わりにブルーチーズやシェーブルチーズを使っても美味しいですよ。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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