アボガドディップは大好きで、色々試してみています。
塩、水切ヨーグルトの活用法にもいいし、マヨネーズや生クリームよりずっとヘルシーでさっぱりしていました。ライトなディップです。
イイネ！
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- 塩ヨーグルトのアボカドディップのレシピ・作り方
下準備
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プレーンヨーグルトに塩を入れて混ぜ合わせ、コーヒーフィルターに入れて、5時間水気をきる。
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アボカドは皮と種を取り除き、ザク切りにする。レーズンも同様にザク切りにする。
作り方
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1水気をきったヨーグルトに粗びき黒コショウ、アボカド、レーズンを加え、混ぜ合わせる。
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2器に(1)とクラッカーを盛る。
このレシピのポイント・コツ
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・乳酸菌がなぜ腸に良いの？ヨーグルトやチーズは乳酸菌を用いて発酵させた代表的な食品です。乳酸菌が腸内で増えると代謝物が作られ、腸にいる乳酸菌や他の善玉菌のエサになり、腸の中の物を混ぜたり、腸が口から肛門の方へ送るための運動を促し、便秘を予防します。また、便の水分量を調節する作用があり、水分不足を防いで便秘の不快感を解消してくれる働きも。便秘は吹き出物などの肌トラブルを招く事が多いため、腸内環境を整えて美肌をGetしましょう！
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レシピ・調理・スタイリング：大黒真未｜写真：湊愛
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