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- レンジで簡単温泉卵のレシピ・作り方
下準備
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貝われ菜はサッと水洗いして根元を切り落とし、輪ゴムでしばる。サッと熱湯に通してすぐに水に取り、粗熱が取れたら水気を絞る。
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＜タレ＞の材料をひと煮たちさせ、冷ましておく。
作り方
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1耐熱容器2つに各々200～250mlの分量外の水を入れ、卵を1個ずつそっと割り入れる。電子レンジで2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しております。(ヒント)1個ずつ電子レンジにかけた場合の時間になります。
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2スプーン等ですくい、水気をきって器に入れる。貝われ菜を添えて＜タレ＞を注ぐ。
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