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太鼓判 10+ おいしい！

白菜とちくわのサッパリ和え

塩をまぶした白菜のシャキシャキとした食感が良い。箸休めに是非。

献立
調理時間
カロリー
85 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

白菜

1/8株
  

塩

小さじ1/4

ちくわ

1～2本

<調味料>

  

すり白ゴマ

大さじ1

大葉

3枚

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2011/01/24
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 白菜とちくわのサッパリ和えの下準備1

    白菜は長さ5cmに切り、さらに幅1cmに切る。塩を全体にまぶし、水気が出たら絞る。

  • ちくわは斜め切りにする。

  • ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

  • 大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。

作り方

  1. 白菜とちくわのサッパリ和えの作り方5
    1

    ＜調味料＞のボウルに白菜、ちくわを入れ、混ぜ合わせる。器に盛り、大葉をのせる。

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