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シャキシャキ大根サラダ

練りからし入りのドレッシングが美味！　大根をたくさん頂けます。

材料  （ 2 人分 ）

貝われ菜

1/3パック

<ドレッシング>

  

しょうゆ

小さじ2
  

サラダ油

小さじ2
  

塩コショウ

少々
  

練りからし

小さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2014/02/10
更新日：
2020/05/12

下準備

  • シャキシャキ大根サラダの下準備1

    大根は皮をむき、スライサー等で縦せん切りにして冷水に放つ。

    大根が太い場合は4cmの縦半分を使ってください。

  • 貝われ菜は水洗いし、根元を切り落とす。大根と合わせてシャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • プチトマトはヘタを取り、水洗いして縦半分に切る。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. シャキシャキ大根サラダの作り方5
    1

    食べる直前に、器に大根、貝われ菜、プチトマトを盛り、＜ドレッシング＞をかけてかつお節を振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • シャキシャキ大根サラダ

      ドレッシング、参考にしました。辛さ、甘さ、酸味のバランスが良くてシャキシャキ大根が進むお味でした。他のサラダにも合いそうです。

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