シャキシャキ大根サラダ

下準備

• 

  大根は皮をむき、スライサー等で縦せん切りにして冷水に放つ。

  大根が太い場合は4cmの縦半分を使ってください。

• 貝われ菜は水洗いし、根元を切り落とす。大根と合わせてシャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

• プチトマトはヘタを取り、水洗いして縦半分に切る。

• ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。