愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ベジタブルミルクスープ

野菜がたっぷりと入ったミルクスープ。身体が温まります。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

水

150ml

牛乳

200ml

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2015/03/09
更新日：
2015/03/04

下準備

  • ベジタブルミルクスープの下準備1

    ジャガイモ、ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。

  • 春キャベツ、玉ネギは粗いみじん切りにする。

  • ソーセージは幅5mmの輪切りにする。

作り方

  1. ベジタブルミルクスープの作り方4
    1

    鍋にバターを中火で溶かして玉ネギを炒め、しんなりしたらジャガイモ、ニンジン、春キャベツ、ソーセージを加えて炒め合わせる。

  2. ベジタブルミルクスープの作り方5
    2

    固形スープの素、水を加え、煮たったら火を弱めて7～8分煮、牛乳を加える。

  3. ベジタブルミルクスープの作り方6
    3

    煮たつ直前に火を止め、塩コショウで味を調える。器によそい、ドライパセリを散らす。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3613

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「ベジタブルミルクスープ」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ベジタブルミルクスープ

      牛乳を消費したくて作りました。少し味を濃いめにして、麺にからめて頂きました。野菜も沢山とれてボリュームもあり、お腹も満足でした。

    • ベジタブルミルクスープ

      野菜たっぷりでおいしい。主人にとても好評で、「また作って」と言われました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ