愛あるセレクトをしたいママのみかた

豚ヒレと玉ネギの串カツ

材料  （ 4 人分 ）

豚ヒレ肉

(カツ用)12切れ

卵

1個

パン粉

1～1.5カップ

レモン

1/2個
  

ケチャップ

適量
  

タバスコ

適量
  

マヨネーズ

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2003/02/04
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 塊の豚ヒレ肉の場合は、12～16等分に切る。

  • 玉ネギは12等分のくし切りにする。

  • 豚ヒレと玉ネギの串カツの下準備3

    キャベツはせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。

  • プチトマトはヘタを取り、半分に切る。

  • レモンは4つのくし切りにする。

作り方

  1. 豚ヒレと玉ネギの串カツの作り方6
    1

    竹串に豚肉、玉ネギを刺し、塩コショウをする。

  2. 豚ヒレと玉ネギの串カツの作り方7
    2

    小麦粉、溶き卵、パン粉と衣をつける。

  3. 豚ヒレと玉ネギの串カツの作り方8
    3

    170℃の揚げ油で色よく揚げる。油をきって器にキャベツ、トマトと盛り合わせ、レモンを添える。（ソースは好みで合わせてどうぞ）

Xで教える

「豚ヒレと玉ネギの串カツ」の関連レシピ

「豚ヒレ肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 豚ヒレと玉ネギの串カツ

      玉ねぎがシャクシャク甘くて美味しいです。途中でヒレ肉が足らなくなったので、切り落とし肉を丸めて使いました。同じように美味しく食べられました。普通のトンカツより少ないお肉でお腹が満足します。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ