豚ヒレと玉ネギの串カツ

作り方

1. 
   1

   竹串に豚肉、玉ネギ、豚肉と刺したものを4本、玉ネギ、豚肉、玉ネギと刺したものを4本作り、塩、コショウをする。

2. 2

   小麦粉、溶き卵、パン粉と衣をつける。

3. 
   3

   160℃の揚げ油で色よくゆっくり揚げる。

   色々な野菜（カボチャ、シイタケ、マッシュルーム、ブロッコリー、カリフラワー、サツマイモなど）牛肉、エビ、貝柱、もち、チーズなど、好みの具を1種類づつ刺して、みんなで衣をつけながら食卓で揚げれば、ちょっとしたパーティーにも使っていただけるメニューです。

4. 
   4

   最後に強火にしてカラッと仕上げ、油を切る。器に盛り、キャベツ、トマト、レモンを添える。ソースはお好みで合わせて、召し上がれ！