愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ネギとアボカドの簡単グラタン

アンチョビとニンニク、生クリームが入った、濃厚なグラタン。食べたい時にすぐ出来ます！

材料  （ 2 人分 ）

ニンニク

(みじん切り)1片分

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2011/03/07
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 白ネギは斜め薄切りにする。

  • ネギとアボカドの簡単グラタンの下準備2

    アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分ける。種を取り、果肉をスプーン等で取り出し、ひとくち大に切る。

  • オーブンを230℃に予熱する。

作り方

  1. ネギとアボカドの簡単グラタンの作り方4
    1

    フライパンにオリーブ油、アンチョビ、ニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったら生クリームを加えて軽く煮たたせ、塩コショウで味を調える。

  2. ネギとアボカドの簡単グラタンの作り方5
    2

    耐熱容器に白ネギとアボカドを順に入れ、(1)を加えてピザ用チーズを散らす。230℃に予熱しておいたオーブンで15～18分、おいしそうな焼き色がつくまで焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

サラダや丼に大活躍！アボカドのアレンジレシピ
サラダや丼に大活躍！アボカドのアレンジレシピ

栄養価が豊富で森のバターと呼ばれている“アボカド”。普段の食卓にも積極的に取り入れたいですよね。実はアボカドは洋風にも和風にもアレンジが効く優秀食材。今回は、アボカドを使ったオシャレなサラダやおつまみ、人気のグラタンや丼ぶりレシピをご紹介！アボカドの新しい魅力をお楽しみください♪

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

「ネギとアボカドの簡単グラタン」の関連レシピ

「白ネギ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ネギとアボカドの簡単グラタン

      アンチョビの香りがとてもいいです！鍋だけで簡単に作れました。ソーセージをプラス、アボカドは半分潰すくらいにして混ぜました。ソースが緑っぽくなって、アボカド感たっぷりでした！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ