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カリフラワーと生ハムサラダ

ゆでたカリフラワーに生ハムを盛り付けた、おしゃれで簡単なサラダです。

材料  （ 2 人分 ）

生ハム

5～6枚

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

牛乳

大さじ1
  

マスタード

小さじ1/2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2011/03/07
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カリフラワーは小房に分ける。

  • 生ハムは半分に切る。

  • カリフラワーと生ハムサラダの下準備3

    イタリアンパセリは粗みじん切りにする。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. カリフラワーと生ハムサラダの作り方5
    1

    カリフラワーは分量外の酢少々を入れた熱湯で、お好みのかたさになるまでゆで、ザルに上げる。

  2. カリフラワーと生ハムサラダの作り方6
    2

    器に(1)と生ハムを盛って＜ドレッシング＞をかけ、イタリアンパセリを散らす。

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