愛あるセレクトをしたいママのみかた

カキネギグラタン

磯の香りが広がるカキと、身体を温める効果がある白ネギを使った一品。市販のホワイトソースを使えば、あっという間に完成です！

材料  （ 2 人分 ）

生カキ

(加熱用)200g

<ソース>

  

ホワイトソース

(市販品)150g
  

牛乳

大さじ3
  

塩コショウ

少々

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2011/12/21
更新日：
2014/07/09

下準備

  • カキネギグラタンの下準備1

    生カキは分量外の塩水でやさしく振り洗いし、ザルに上げて水気をきる。

  • 白ネギは斜め切りにする。

  • ＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。

  • オーブンを230℃に予熱しておく。

作り方

  1. カキネギグラタンの作り方5
    1

    フライパンにオリーブ油を熱して白ネギを炒め、しんなりしたら生カキを加え、サッと炒める。

  2. カキネギグラタンの作り方6
    2

    耐熱容器に(1)と＜ソース＞を入れ、ピザ用チーズを散らし、230℃に予熱しておいたオーブンで10～12分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数484

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

家族の健康を維持！身体を芯から温めるレシピ
家族の健康を維持！身体を芯から温めるレシピ

冬本番、春が待ち遠しい季節です。身体を芯から温める効果のある食材を使った温かい毎日の献立で、あともう少し、寒い冬を家族全員で風邪引かずで乗り切りましょう。

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/rie nitta｜cooking/mami daikoku

「カキネギグラタン」の関連レシピ

「生カキ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ