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オニオントマトスープ

トマトの酸味が効いた、身体に良いスープ。玉ネギは血液をサラサラにしてくれます。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4～1/2個

<スープ>

  

顆粒スープの素

小さじ2

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2011/03/07
更新日：
2011/04/04

下準備

  • オニオントマトスープの下準備1

    玉ネギは縦薄切りにする。

  • ベーコンは細切りにする。

作り方

  1. オニオントマトスープの作り方3
    1

    鍋にオリーブ油を熱して玉ネギとベーコンをしんなりするまで炒め、＜スープ＞の材料を加えて煮たたせる。

  2. オニオントマトスープの作り方4
    2

    弱火で3～4分煮たら塩コショウで味を調え、器に注いでカッテージチーズを散らす。

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