愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい!

鯛の漬け丼

ピリ辛ダレにつけた鯛をたっぷりのせて…。

材料  ( 4 人分

(刺身用)1柵(約200g)

<つけダレ>

  

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ2
  

ゴマ油

大さじ1
  

コチュジャン

小さじ1
  

ニンニク

(おろし)1/2片分
  

ショウガ

(おろし)1/2片分
  

白ネギ

(みじん切り)1/4本分

ご飯

(炊きたて)丼4杯分

白ゴマ

小さじ2

ジャンル:
中華 / 米料理(チャーハン等)
種別:
主食
公開日:
2007/07/23
更新日:
2014/09/02

下準備

  • 鯛は薄切りにし、<つけダレ>の材料を合わせた中に漬け込む。

  • キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにして冷水に放ち、パリッとしたら水気をきる。

作り方

  1. 1

    丼にご飯をよそってキュウリをしき、漬けておいた鯛を盛る。白ゴマを振り、ウズラ卵を割って中央にのせる。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(4)

    他1件
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ