愛あるセレクトをしたいママのみかた

サヤインゲンのオムレツ

しっかり焼けばひっくり返すのも楽々！

献立
調理時間
カロリー
208 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

<卵液>

  

卵

3個
  

砂糖

小さじ2
  

マヨネーズ

小さじ1.5
  

塩コショウ

少々

オリーブ油

小さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
オムレツ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2017/02/20
更新日：
2017/02/16

下準備

  • サヤインゲンのオムレツの下準備1

    サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、熱湯で柔らかくなるまでゆで、長さ1cmに切る。ボウルで＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. サヤインゲンのオムレツの作り方2
    1

    ＜卵液＞のボウルにサヤインゲンを入れて混ぜる。

  2. サヤインゲンのオムレツの作り方3
    2

    小さめのフライパンにオリーブ油を強めの中火で熱し、(1)を一気に流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。

  3. サヤインゲンのオムレツの作り方4
    3

    少し柔らかい位の半熟状態になったらフライパンに蓋をし、弱火で4～6分焼く。表面に卵の生っぽさがなく、ほぼかたまっている状態まで焼く。

  4. サヤインゲンのオムレツの作り方5
    4

    卵をひっくり返し、弱火で少し焼き色がつく位まで2～3分焼く。食べやすい大きさに切り分け、器に盛ってケチャップをかける。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2582

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

デリごはん

「サヤインゲンのオムレツ」の関連レシピ

「サヤインゲン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ