太鼓判 10+ おいしい！
ブロッコリーのゴマ酢和え
寿司酢を使ったゴマの風味豊かな和え物。魚肉ソーセージをハムやちくわに変えてもOKです。
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下準備
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ブロッコリーは洗い、小さめに切り分ける。
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魚肉ソーセージは幅3mmの斜め切りにする。
作り方
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1
ブロッコリーをラップに包み、電子レンジで1～2分加熱してボウルに入れる。電子レンジは600Wを使用しています。
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2
魚肉ソーセージと寿司酢を加えて混ぜ、すり白ゴマを入れて和える。
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レシピ＋調理＋スタイリング：西村秋保｜写真：大黒真未
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