キャベツのサラダとは違ったオシャレな一品ですね。中の具を色々変えて試してみたいと思います。チリソースの代わりにコチュジャンだれにつけて食べました。ビールのおつまみにぴったりでした(^-^)
イイネ！
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- キャベツの生春巻き風のレシピ・作り方
下準備
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キャベツの葉は分量外の塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。芯の厚い部分は切り取り、厚みを均一にする。
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カニ風味カマボコは縦に裂く。
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セロリは筋を引き、長さ5cmの細切りにする。
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スプラウトは根元を切り落とす。
作り方
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1キャベツ1枚を広げ、カニ風味カマボコ、セロリ、スプラウトをそれぞれ1/4量ずつのせ、手前から巻く。同様に残り3本も作る。
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2食べやすいように半分に切って器に盛り、スイートチリソースを添える。
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