Facebookで教える
今まで作ったレシピの中で
一番簡単で、一番美味しかったです！
イイネ！
13
絶品 100+ おいしい！
ローストビーフ ソースも簡単手作り！基本の作り方 by近藤 瞳さん
ローストビーフと、ソースも手作り出来るレシピを紹介します。魚焼きグリルで手軽にできるローストビーフです。絶品のソースをかけて召し上がれ！
-
レシピを保存
しませんか？ ×
材料
（
2
人分
）
牛もも肉
(塊)200g<タレ>
砂糖
小さじ2しょうゆ
小さじ2みりん
小さじ2バルサミコ酢
小さじ1サラダ油
適量塩コショウ
適量水菜
1/2束ラディッシュ
3個練りワサビ
適量- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
- 公開日：
- 2015/12/28
- 更新日：
- 2022/04/28
下準備
-
牛もも肉に塩コショウをもみこみ、10分置く。
-
水菜は根元を切り落として長さ4cmに切り、水に放つ。ラディッシュは葉を切り落とし、輪切りにして水に放つ。
作り方
-
1
魚焼きグリルを予熱する。サラダ油をぬって牛もも肉をのせ、10分加熱して火を消す。アルミホイルに包んでグリルに戻し、30分ほど置く。食べやすい大きさに切る。
-
2
小鍋にアルミホイルの肉汁と＜タレ＞の材料を入れて、中火で加熱する。沸騰したら、トロミがつくまで煮詰める。
-
3
水気をきった水菜、ラディッシュ、ローストビーフを器に盛る。＜タレ＞をかけ、練りワサビを添える。
ラディッシュは5枚1組で花の形に盛りつけると、かわいいです。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
|
リストに追加ファンになる
現在のファン数589
「ローストビーフ ソースも簡単手作り！基本の作り方 by近藤 瞳さん」の関連レシピ
「牛もも肉」を使ったその他のレシピ
-
フライパンで簡単！失敗しないローストビーフ
-
簡単ローストビーフ 初心者も失敗なし！by 保田 美幸さん
-
牛肉とクレソンのサラダ
-
簡単！ローストビーフ 基本のソースで
-
失敗知らず！フライパンで絶品ローストビーフ
-
トマトソースがけビーフカツ
-
子供も大好き！簡単チンジャオロース
-
赤ワインキノコのローストビーフ丼
-
炊飯器で簡単！ローストビーフ丼
-
グリーンアスパラと牛肉の炒め物
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
“お茶スイーツ”が銀座三越に集結、濃厚抹茶×和栗パフェやほうじ茶と無花果のもちもちベーグル
お茶スイーツが集結するグルメイベント「ぎんみつお茶パーティー」が銀座三越に…
ホテルニューオータニ大阪のいちごスイーツビュッフェ「新スーパーあまおうショートケーキ」など10種以上
ホテルニューオータニ大阪のいちごスイーツビュッフェ「スーパースイーツビュッ…
宇宙体感施設「スペーストラベリウムテンキュー」東京ドームシティに、宇宙旅行のVR体験＆没入カフェなど
東京ドームシティに、宇宙体感施設「スペースストラベリウムテンキュー(Spa…
食コラム記事ランキング最新のおいしい！-
キノコのおひたし がおいしい！
eriさん 21:23
-
家庭料理の定番！筑前煮 がおいしい！
eriさん 21:19
-
モヤシの甘酢和え がおいしい！
eriさん 21:16
-
ワカメとネギのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 20:21
-
ジャコとブロッコリーの和え物 がおいしい！
ゲストさん 20:21
-
エノキとチーズの春巻き がおいしい！
ゲストさん 20:21
-
野菜たっぷりビビンバ丼 がおいしい！
ゲストさん 20:21
-
キャベツとトマトのスープ がおいしい！
ゲストさん 19:22
-
外れなし！定番のピーマンの肉詰め がおいしい！
ゲストさん 17:42
-
牛肉とマイタケのしぐれ煮 がおいしい！
ゲストさん 17:31
-
ジャガイモのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 17:16
-
鶏もも肉とニンジンのさっぱり煮 がおいしい！
ゲストさん 16:58
-
作り置き！麺つゆを使って肉団子の甘酢あん がおいしい！
ゲストさん 16:53
-
牛肉の中華炒め がおいしい！
ゲストさん 16:46
-
ブリの白みそ焼き がおいしい！
ICEさん 16:41
ウーマンエキサイト特集アプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
