愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

グリル野菜のマリネ

野菜に香ばしさをプラスしておいしさUP！

材料  （ 2 人分 ）

ナス

1本

エリンギ

1～2本

<マリネ液>

  

オリーブ油

適量
  

塩コショウ

適量

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2015/06/08
更新日：
2019/05/12

下準備

  • カボチャは薄切りにして耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで1～2分加熱し、少し柔らかくする。

  • グリル野菜のマリネの下準備2

    ナスはヘタを切り落とし、縦4つに切る。

  • ピーマンは縦4つに切り、ヘタと種を取る。

  • グリーンアスパラはハカマを取り、皮がかたい場合は皮ごとピーラー等でむき、根元のかたい部分を少し切り落とし、長さを2～3等分に切る。

  • エリンギは根元を少し切り落とし、縦2～4つに切る。

  • ベーコンは長さを半分に切る。

作り方

  1. グリル野菜のマリネの作り方7
    1

    焼き網を強火で熱し、野菜を両面焼き色がつく位まで焼き、熱いうちに＜マリネ液＞の材料に浸す。

  2. グリル野菜のマリネの作り方8
    2

    ベーコンは油をひかないフライパンで両面を軽く焼き、器に(1)と共に盛り合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3347

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「グリル野菜のマリネ」の関連レシピ

「カボチャ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • グリル野菜のマリネ

      初めてのマリネ、グリルした野菜の香ばしさとマリネの酸っぱさが美味しい。野菜は家にあるもので作りました。どんな野菜でもマリネに合いそう！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ