カレールウと麺つゆでカレーうどん 簡単包丁いらず by杉本 亜希子さん

作り方

1. 
   1

   鍋に水と麺つゆを入れて中火にかけ、煮たったら弱火にしてカレールウを加えて混ぜる。カレールウが溶けたら牛肉を入れ、アクを取りながら5～6分煮る。

2. 
   2

   煮ている間に耐熱の丼にうどんを入れ、ラップをして電子レンジで6～8分加熱する。

   うどんを1玉ずつ行う場合は、3分30秒を目安に加熱して下さい。

3. 
   3

   (1)を(2)のうどんにかけ、ネギをたっぷりとのせる。

   ここではネギは刻んであるものを購入しています。