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白菜ゴマポン酢和え

37回 おいしい

ポン酢しょうゆに練りゴマを加えることで満足感アップ。

献立
調理時間
カロリー
121 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

白菜

1/8~1/6株
  

小さじ1/3

<ゴマポン酢>

  

練り白ゴマ

大さじ1.5
  

ポン酢しょうゆ

大さじ2
  

砂糖

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2019/01/18
更新日:
2019/01/14

下準備

  • 白菜は食べやすい長さの細切りにする。ニンジンは皮をむいて輪切りにし、さらに細切りにする。ボウルで<ゴマポン酢>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    白菜とニンジンを抗菌の袋に入れ、塩を加えて手でもみ、しんなりするまでおく。

  2. 2

    <ゴマポン酢>のボウルに水気を絞った白菜とニンジンを加えて和え、器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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