愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

アサリのみそ汁

みそを少なめにし、アサリの旨味を味わうみそ汁です。アサリを水から煮るのがポイント。

材料  （ 2 人分 ）

アサリ

(砂出し)150～200g

水

400ml

酒

大さじ1

みそ

大さじ1～1.5

ネギ

(刻み)大さじ1.5

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/04/23
更新日：
2012/04/11

下準備

  • アサリのみそ汁の下準備1

    アサリは殻と殻をこすりあわせるように水洗いし、ザルに上げておく。

作り方

  1. アサリのみそ汁の作り方2
    1

    鍋に水、酒、アサリを入れて中火にかける。アサリの殻が開いてきたらアクを取る。

  2. アサリのみそ汁の作り方3
    2

    みそを溶き入れ、最後に刻みネギを加えて器に注ぐ。

Xで教える

「アサリのみそ汁」の関連レシピ

「アサリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ