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太鼓判 10+ おいしい!

抹茶ラスク

16回 おいしい

低温で焼いたバタールは、サクサクッと軽い食感。

献立
調理時間
カロリー
297 Kcal
材料  ( 2 人分

<抹茶バター>

  

バター

20g
  

砂糖

大さじ3
  

抹茶

小さじ1/4

メモお買い物メモ
カテゴリ:
ラスク
ジャンル:
菓子パン / フランスパン、ハードパン
種別:
デザート
公開日:
2011/03/07
更新日:
2011/04/04

下準備

  • バタールは厚さ7~8mmの薄切りにする。

  • <抹茶バター>の材料を混ぜ合わせる。

  • オーブンを140℃に予熱する。

作り方

  1. 1

    オーブンペーパーをしいた天板にバタールを並べ、140℃に予熱しておいたオーブンで7~8分焼き、裏返してさらに5~6分焼く。

  2. 2

    <抹茶バター>をぬって再び12~13分焼き、冷ます。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

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