nosh
太鼓判 10+ おいしい！

フロランタンラスク
20回 おいしい

レンジを使って食パンを乾燥させるので短時間で簡単に出来ます。

特集
調理時間
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 9 個分 ）

食パン

(サンドイッチ用:耳なし)3枚

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ラスク
ジャンル：
菓子パン / 食パン
種別：
デザート
公開日：
2013/04/22
更新日：
2015/10/05

下準備

  • 無塩バターと生クリームは室温にもどす。

  • フロランタンラスクの下準備2

    スライスアーモンドは、180℃のオーブンで10分ローストしておく。

  • オーブンは200℃に予熱する。

作り方

  1. フロランタンラスクの作り方4
    1

    食パンはそれぞれ3等分に切り、クッキングペーパーを ひいたお皿に並べ、電子レンジで1分程度(乾燥すればOK、時間が短ければ様子をみて追加)加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  2. フロランタンラスクの作り方5
    2

    鍋にハチミツ、無塩バター、生クリーム、グラニュー糖を入れ、全体的に沸騰するまで加熱する。

  3. フロランタンラスクの作り方6
    3

    火を止めてスライスアーモンドを加え、ゴムベラで混ぜる。

  4. フロランタンラスクの作り方7
    4

    食パンに(3)をぬり広げる(熱いので注意)。

  5. フロランタンラスクの作り方8
    5

    200℃に予熱しておいたオーブンで5分程度焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので普段からお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数371

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

レシピ・調理・スタイリング：横井綾｜写真：太田直美

「フロランタンラスク」の関連レシピ

「食パン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ