愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

チョコバナナのクイックブレッド
33回 おいしい

発酵なしのクイックブレッド。焼きたてのバナナの香りがたまりません！朝食にぜひ♪

ブレッド
調理時間
＋焼く時間
レシピ制作: 
湊 愛
材料  （ 2 個分 ）

<生地A>

  

薄力粉

200g

<生地B>

  

バナナ

(熟したもの:正味)100g
  

塩

3g
  

牛乳

80ml

メモお買い物メモ
カテゴリ：
チョコレート
ジャンル：
ブレッド / 菓子パン
種別：
主食
公開日：
2016/07/11
更新日：
2016/07/15

下準備

  • チョコバナナのクイックブレッドの下準備1

    ＜生地A＞の材料を2回ふるいボウルに入れておく。バナナはフォークで潰す。オーブンを200℃に予熱しておく。

作り方

  1. チョコバナナのクイックブレッドの作り方2
    1

    ＜生地B＞の材料を泡立て器で均一になるまで混ぜる。

    最後に牛乳を少しずつ入れて混ぜると、サラダ油が混ざりやすくなります。

  2. チョコバナナのクイックブレッドの作り方3
    2

    ＜生地A＞のボウルに(1)を少しずつ加え、粉気が少し残るくらいまでゴムベラで混ぜる。

  3. チョコバナナのクイックブレッドの作り方4
    3

    チョコチップを加えて折り込むように混ぜ、半分に分ける。直径10cmの円形に成形し、分量外の打ち粉をして十字に切り込みを入れる。

  4. チョコバナナのクイックブレッドの作り方5
    4

    予熱しておいたオーブンで20分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数168

湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

湊 愛制作レシピ一覧

photographs/naomi ota｜cooking/megumi minato

「チョコバナナのクイックブレッド」の関連レシピ

「薄力粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ