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タケノコのお吸い物

昆布とかつお節で取ったおだしで作るお吸い物は、格別においしいです。

献立
調理時間
カロリー
34 Kcal
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  ( 2 人分

水煮タケノコ

1/4~1/2本

ワカメ

(干し)小さじ2

<調味料>

  

大さじ1
  

薄口しょうゆ

小さじ1

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ:
お吸い物
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2015/10/12
更新日:
2015/10/07

下準備

  • 水煮タケノコは熱湯でサッとゆでて、薄切りにする。

  • ワカメはたっぷりの水で柔らかくもどし、水気を絞る。

作り方

  1. 1

    だし汁を中火にかけて煮たってきたら、水煮タケノコ、ワカメ、<調味料>の材料を加えて1~2分煮る。

  2. 2

    塩で味を調えて器に注ぐ。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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