トマト、錦糸卵、キクラゲ、きゅうり、ビアソーセージ、紅ショウガをのせました。手作りのタレが麺に絡んでおいしかったです。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「冷やし中華」の献立 >
- 冷やし中華のレシピ・作り方
材料 （
2
人分
）
中華麺(冷やし中華用)2玉
チャーシュー(市販品)5～6枚
キュウリ1/2本
モヤシ1/2袋
<下味>
塩少々
ゴマ油小さじ2
水煮コーン(缶)大さじ3
スイカ2切れ
<タレ>
砂糖大さじ1.5
しょうゆ大さじ4
塩少々
顆粒チキンスープの素大さじ1
水大さじ5
紅ショウガ適量
練りからし適量
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 中華 / 麺料理（ラーメン等）
- 種別：
- 主食
下準備
-
チャーシュー、キュウリは細切りにする。
-
モヤシは熱湯に入れてサッとゆで、ザルに上げて水気をよくきり、＜下味＞の材料をからめる。
-
水煮コーンはザルに上げ、汁気をきる。
-
小鍋に＜タレ＞の材料を入れてひと煮たちさせ、砂糖が溶けたら粗熱を取り、冷やしておく。
作り方
-
1中華麺は袋の表示通りにゆで、ザルに上げて流水で洗い、水気をよくきって器に盛る。お好みで分量外の氷と一緒に盛ってもOKです。
-
2(1)の中華麺の上に、チャーシュー、キュウリ、モヤシ、水煮コーンをのせる。＜タレ＞をかけて、スイカ、紅ショウガ、練りからしを添える。
みんなのおいしい！コメント
リストに追加ファンになる
現在のファン数503
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/kazuyo nakajima｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
中華おこわ
中華丼
中華がゆ
中華奴
中華茶碗蒸し
「中華麺」を使ったその他のレシピ
-
エリンギでかさ増し! ジャージャー麺
-
リメイク肉みそあんかけ麺
-
豚肉とナスのソース焼きそば
-
鶏だしの冷やしつけ麺
-
北海道の居酒屋定番！ラーメンサラダ
-
モヤシとちくわのあんかけ焼きそば
-
豆乳のピーナッツバター担々麺
-
タケノコのオイスターソース焼きそば
-
豚肉の豆乳中華鍋
-
野菜たっぷりちゃんぽん麺
ピックアップ
最新の おいしい！
-
サバ（缶詰）のドライカレー がおいしい！
ゲストさん 23:05
-
サバ（缶詰）のドライカレー がおいしい！
ゲストさん 22:54
-
サバ（缶詰）のドライカレー がおいしい！
ゲストさん 22:45
-
サバ（缶詰）のドライカレー がおいしい！
ゲストさん 22:45
-
カボチャのチーズ焼き がおいしい！
ゲストさん 22:44
-
ガーリックブロッコリー がおいしい！
ゲストさん 22:44
-
レモンのタルト がおいしい！
ゲストさん 22:34
-
キャベツキッシュ がおいしい！
ゲストさん 22:25
-
生ハムと柿のサラダ がおいしい！
ゲストさん 22:25
-
豚肉のカボチャ巻き がおいしい！
ゲストさん 22:21
-
甘辛ひき肉のまぜまぜ丼 がおいしい！
ゲストさん 22:13
-
バナナとサツマイモのマッシュ がおいしい！
ゲストさん 22:09
-
甘辛ひき肉のまぜまぜ丼 がおいしい！
ゲストさん 21:52
-
炊飯器でタットリタン(韓国風旨辛煮) がおいしい！
ゲストさん 21:51
-
豚肉のカボチャ巻き がおいしい！
ゲストさん 21:49
ウーマンエキサイト特集
