エスニック冷やし中華
梅ささ身冷やし中華
つけ冷やし中華
トマトとジャコの冷やし中華
カレー風味の具だくさん冷やし中華
ちょっと具の種類が少なめですが麺がツルツルでのどごしが良くて、何より手作りのタレがよく絡んでおいしかったです。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「冷やし中華」の献立 >
- 冷やし中華のレシピ・作り方
材料
（
2
人分
）
中華麺
(冷やし中華用)2玉チャーシュー
(市販品)5～6枚キュウリ
1/2本モヤシ
1/2袋<下味>
塩
少々ゴマ油
小さじ2水煮コーン
(缶)大さじ3スイカ
2切れ<タレ>
砂糖
大さじ1.5しょうゆ
大さじ4塩
少々顆粒チキンスープの素
大さじ1水
大さじ5紅ショウガ
適量練りからし
適量
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 中華 / 麺料理（ラーメン等）
- 種別：
- 主食
下準備
-
チャーシュー、キュウリは細切りにする。
-
モヤシは熱湯に入れてサッとゆで、ザルに上げて水気をよくきり、＜下味＞の材料をからめる。
-
水煮コーンはザルに上げ、汁気をきる。
-
小鍋に＜タレ＞の材料を入れてひと煮たちさせ、砂糖が溶けたら粗熱を取り、冷やしておく。
作り方
-
1中華麺は袋の表示通りにゆで、ザルに上げて流水で洗い、水気をよくきって器に盛る。お好みで分量外の氷と一緒に盛ってもOKです。
-
2(1)の中華麺の上に、チャーシュー、キュウリ、モヤシ、水煮コーンをのせる。＜タレ＞をかけて、スイカ、紅ショウガ、練りからしを添える。
リストに追加ファンになる
現在のファン数733
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/kazuyo nakajima｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
「冷やし中華」の関連レシピ
「中華麺」を使ったその他のレシピ
-
さわやかレモンの冷やしラーメン
-
かけダレが美味しい冷やし中華麺
-
目玉焼きのせ焼きそば
-
サッパリキムチ入り冷麺
-
ジャージャー麺
-
豚キムかた焼きそば
-
ホウレン草とシーフードの塩焼きそば
-
エスニック風焼きそば
-
スパイスしょうゆ焼きそば
-
XO醤のモヤシ焼きそば
みんなのおいしい！コメント
ピックアップ
最新のおいしい！
-
セロリとシメジの甘酢和え がおいしい！
ゲストさん 21:54
-
カジキとキノコのレモンソテー がおいしい！
ゲストさん 21:16
-
ゴーヤの佃煮 がおいしい！
ゲストさん 20:54
-
玉ネギすき焼き がおいしい！
ゲストさん 20:53
-
豚肉とナスのキムチ炒め がおいしい！
ゲストさん 20:27
-
ブリ大根・こっくり味 がおいしい！
ゲストさん 20:14
-
ニンジンと切り昆布のスープ煮 がおいしい！
ゲストさん 19:42
-
鶏むね肉の山椒みそ焼き がおいしい！
ゲストさん 19:41
-
ほくほくカボチャの煮物 がおいしい！
ゲストさん 19:04
-
アボカドゴマ納豆 がおいしい！
ゲストさん 18:41
-
モヤシのあんかけ丼 がおいしい！
ゲストさん 18:23
-
ゴーヤの卵冷製パスタ がおいしい！
ゲストさん 18:14
-
鶏もも肉と白ネギのポン酢炒め がおいしい！
ゲストさん 17:56
-
チーズちくわの磯辺揚げ がおいしい！
ゲストさん 17:49
-
豚肉とナスのキムチ炒め がおいしい！
ゲストさん 17:49
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
