1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「たっぷりホウレン草と豚肉のあったか鍋」の献立 >
  4. 箸休めにさっぱり大根とニンジンの酢の物のレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！

箸休めにさっぱり大根とニンジンの酢の物
15回 おいしい

合わせ酢と和えるだけ！　お鍋の箸休めに最適な副菜です。

献立
調理時間
＋漬ける時間
カロリー
91 Kcal
レシピ制作: 
野口　ゆか
材料  （ 2 人分 ）

大根

1/3本

塩

少々

<合わせ酢>

  

酢

大さじ3
  

砂糖

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜

下準備

  • 箸休めにさっぱり大根とニンジンの酢の物の下準備1

    大根とニンジンは皮ごときれいに洗って、斜め薄切りにし、細切りにする。＜合わせ酢＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 箸休めにさっぱり大根とニンジンの酢の物の作り方2
    1

    ボウルまたは抗菌袋に、大根とニンジンと塩を入れて軽く揉む。5～10分おいて水気が出たら、しっかり絞る。

  2. 箸休めにさっぱり大根とニンジンの酢の物の作り方3
    2

    大根とニンジンと＜合わせ酢＞を混ぜ合わせて、味が馴染むまでしばらく置いてから、器に盛る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数118

野口　ゆか
レシピ制作 野口　ゆか

( ブログ / HP ）

家庭料理研究家
３人の子をもつ家庭料理研究家。自宅にて小さな料理教室を開催。”頑張りすぎないご飯作り”をモットーに、繰り返し作ってもらえるようなご飯作りを提案している。

野口　ゆか制作レシピ一覧

「箸休めにさっぱり大根とニンジンの酢の物」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    杉本節子のおうちフレンチ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ