太鼓判 10+ おいしい！

箸休めにさっぱり大根とニンジンの酢の物
22回 おいしい

合わせ酢と和えるだけ！　お鍋の箸休めに最適な副菜です。

献立
調理時間
＋漬ける時間
カロリー
91 Kcal
レシピ制作: 
野口　ゆか
材料  （ 2 人分 ）

大根

1/3本

塩

少々

<合わせ酢>

  

酢

大さじ3
  

砂糖

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
酢の物
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2019/01/25
更新日：
2019/01/21

下準備

  • 箸休めにさっぱり大根とニンジンの酢の物の下準備1

    大根とニンジンは皮ごときれいに洗って、斜め薄切りにし、細切りにする。＜合わせ酢＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 箸休めにさっぱり大根とニンジンの酢の物の作り方2
    1

    ボウルまたは抗菌袋に、大根とニンジンと塩を入れて軽く揉む。5～10分おいて水気が出たら、しっかり絞る。

  2. 箸休めにさっぱり大根とニンジンの酢の物の作り方3
    2

    大根とニンジンと＜合わせ酢＞を混ぜ合わせて、味が馴染むまでしばらく置いてから、器に盛る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数144

野口　ゆか
レシピ制作 野口　ゆか

( ブログ / HP ）

家庭料理研究家
３人の子をもつ家庭料理研究家。自宅にて小さな料理教室を開催。”頑張りすぎないご飯作り”をモットーに、繰り返し作ってもらえるようなご飯作りを提案している。

野口　ゆか制作レシピ一覧

「箸休めにさっぱり大根とニンジンの酢の物」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ