ネギ奴
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下準備
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豆腐はサッと水で洗って4等分し、器に盛る。
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白ネギは斜め切りにする。
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＜かけダレ＞を混ぜ合わせる。
作り方
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1
フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、白ネギをサッと炒める。
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2
器に盛った豆腐の上に1をのせ、＜かけダレ＞を掛け、刻みネギを散らす。お好みでラー油を掛けてもいいですよ。
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