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パスタでサラダ

ハチミツの甘みが効いたドレッシングで新感覚サラダを楽しめます。

材料  （ 2 人分 ）

スパゲティー

(カッペリーニ)80g
  

塩

8g
  

EVオリーブ油

小さじ1.5

レタス

1/4個

セロリ

1/4本

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

ワインビネガー

小さじ1.5
  

ハチミツ

小さじ1.5
  

コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2012/06/11
更新日：
2012/06/04

下準備

  • パスタでサラダの下準備1

    スパゲティーは塩を入れた熱湯で袋の指定時間ゆで、ザルに上げてしっかりゆで汁をきり、EVオリーブ油を混ぜ合わせる。

  • レタスはせん切りにして水に放ち、しっかり水気をきる。

  • セロリは筋を引いて長さ4cmに切り、縦に薄切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。

  • ニンジンは皮をむいてせん切りにし、サッと熱湯に通して水に取り、粗熱が取れたらしっかり水気をきる。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. パスタでサラダの作り方6
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルに、プチトマト以外の全ての材料を加えてサッと和え、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

  2. パスタでサラダの作り方7
    2

    食べる直前に器に盛り、プチトマトを添える。

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