愛あるセレクトをしたいママのみかた

タピオカココナッツヨーグルト

プニプニとした食感のタピオカとココナッツで、異国のデザートに！

材料  （ 2 人分 ）

タピオカ

(小粒)20g

ハチミツ

大さじ1

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2012/06/11
更新日：
2012/06/04

下準備

  • タピオカココナッツヨーグルトの下準備1

    鍋にタピオカと分量外の水をたっぷり入れて火にかけ、煮たったら火を弱め、透明になるまでゆでる。ザルに上げて水気をきり、冷水で冷まして水気をきる。

  • パイナップルはひとくち大に切る。

作り方

  1. タピオカココナッツヨーグルトの作り方3
    1

    ボウルにパイナップル、ココナッツミルク、ハチミツを加え、泡立て器でよく混ぜ合わせ、さらにプレーンヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせる。

  2. タピオカココナッツヨーグルトの作り方4
    2

    器に(1)を注ぎ、ゆでたタピオカをのせる。お好みで分量外のハチミツをかけて下さい。

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