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とっても簡単ケチャップライス 基本の作り方 by西村 秋保さん

子供が大好きなケチャップライス。15分ほどで作れる方法を伝授します。玉ネギとソーセージがあればできるケチャップライスです。炒めて甘くなった玉ネギがポイント！

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/2個

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

オリーブ油

大さじ1

<調味料>

  

ケチャップ

大さじ2～3
  

顆粒スープの素

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2011/02/04
更新日：
2022/06/14

下準備

  • とっても簡単ケチャップライス 基本の作り方 by西村 秋保さんの下準備1

    玉ネギは5mm角に切る。

  • ソーセージは薄い輪切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を入れ、玉ネギが透き通るまで炒め、ソーセージを加える。

  2. とっても簡単ケチャップライス 基本の作り方 by西村 秋保さんの作り方4
    2

    ＜調味料＞の材料を入れて混ぜ、弱火にしてご飯を加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    味をみて塩コショウで味を調え、お好みでドライパセリを振る。

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西村 秋保
レシピ制作 西村 秋保

シニア野菜ソムリエ
京都の食材を使ったレシピや料理写真を発信し、料理講師をはじめ、京都初のシニア野菜ソムリエとして活動する。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(6)

    • とっても簡単ケチャップライス 基本の作り方 by西村 秋保さん

      ソーセージのうまみと玉ねぎの甘み、おいしかったです。

    • とっても簡単ケチャップライス 基本の作り方 by西村 秋保さん

      チキンライスよりも手軽にできて助かります。ソーセージのおかげでコクもあり、隠し味のしょうゆがきいているとおもいます。

    • とっても簡単ケチャップライス 基本の作り方 by西村 秋保さん

      炒めた玉ねぎの甘味が全体をまろやかにしてくれますね。ウインナーの存在感もしっかりありました。卵で包んでも美味しそう！

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