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お手軽!玉ネギとソーセージのケチャップライス

玉ネギとソーセージがあればできるケチャップライスです。炒めて甘くなった玉ネギがポイント!

お弁当
調理時間
レシピ制作: 
西村 秋保
材料  ( 2 人分

玉ネギ

1/2個

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

オリーブ油

大さじ1

<調味料>

  

ケチャップ

大さじ2~3
  

顆粒スープの素

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
お弁当 / ご飯
種別:
主食

下準備

  • 玉ネギは5mm角に切る。

  • ソーセージは薄い輪切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を入れ、玉ネギが透き通るまで炒め、ソーセージを加える。

  2. 2

    <調味料>の材料を入れて混ぜ、弱火にしてご飯を加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    味をみて塩コショウで味を調え、お好みでドライパセリを振る。

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西村 秋保
レシピ制作 西村 秋保

シニア野菜ソムリエ
京都の食材を使ったレシピや料理写真を発信し、料理講師をはじめ、京都初のシニア野菜ソムリエとして活動する。

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