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サツマイモのレンジ煮

しょうゆ味をきかせたサツマイモの簡単煮物風です。

お弁当
調理時間
レシピ制作: 
西村 秋保
材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

しょうゆ

大さじ1/2
  

砂糖

大さじ1/2
  

水

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2010/09/17
更新日：
2014/10/20

下準備

  • サツマイモのレンジ煮の下準備1

    サツマイモは皮つきのままきれいに水洗いし、厚さ1cmの輪切りにする。

作り方

  1. 1

    サツマイモを耐熱容器に重ならないように並べ、＜調味料＞の材料を加えて軽くラップをかける。

  2. サツマイモのレンジ煮の作り方3
    2

    電子レンジで4～5分加熱し、サツマイモをひっくり返して3～4分蒸らす。電子レンジは600Wを使用しています。

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西村 秋保
レシピ制作 西村 秋保

シニア野菜ソムリエ
京都の食材を使ったレシピや料理写真を発信し、料理講師をはじめ、京都初のシニア野菜ソムリエとして活動する。

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レシピ＋調理＋スタイリング：西村秋保｜写真：大黒真未

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    みんなのおいしい！コメント

    • サツマイモのレンジ煮

      レンジだと固さをみながら調節できて、手軽に一品が出来ました。皮を斑らにして、ゴマをかけました。他の方のコメントから調味料を混ぜてかけると味がまんべんなく良かったです。

    • サツマイモのレンジ煮

      サツマイモとしょうゆだけで美味しく仕上がります。サツマイモがレンジで調理できますので手間がかからず良いレシピです

    • サツマイモのレンジ煮

      おかずというよりおやつ！
      簡単に短時間でできますね。
      調味料がとろっとして、大学芋のようだったので黒ゴマをのせてみました。
      あまじょっぱくてついつい箸が進みます。

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