愛あるセレクトをしたいママのみかた

サーモンのユズタルタル

切って混ぜるだけだからとっても簡単！卵黄を加える事でユッケのような味わいに。熱々ご飯にのせてもおいしいですよ！

かんたん
調理時間
カロリー
182 Kcal
レシピ制作: 
増田 知子
材料  （ 2 人分 ）

サーモン

(刺身用)150g

玉ネギ

1/4個

卵黄

1個分

<タレ>

  

ユズコショウ

小さじ1/3
  

みりん

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1.5

チコリ

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2012/03/21
更新日：
2014/07/08

下準備

  • サーモンのユズタルタルの下準備1

    サーモンは1cm角に切る。

  • 玉ネギはみじん切りにし、水に放って水気を絞る。

  • ボウルで＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. サーモンのユズタルタルの作り方4
    1

    ＜タレ＞のボウルに、サーモン、玉ネギ、卵黄を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、チコリを添える。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数412

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「サーモンのユズタルタル」の関連レシピ

「サーモン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ