愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

豚バラ肉の酢豚

豚バラ肉を使えば柔らかく、ジューシーに仕上がります。パイナップルは生でも缶詰でもOK。

材料  （ 2 人分 ）

豚バラ肉

(ブロック)200g
  

塩コショウ

少々
  

片栗粉

大さじ2

玉ネギ

1/2個

<甘酢>

  

砂糖

大さじ1.5
  

酢

大さじ1.5
  

しょうゆ

大さじ1
  

ケチャップ

大さじ2
  

水

大さじ3
  

片栗粉

大さじ1

サラダ油

大さじ1.5

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2017/08/17
更新日：
2017/08/08

作り方

  1. 豚バラ肉の酢豚の作り方1
    1

    豚バラ肉はひとくち大に切る。玉ネギは幅1cmのくし切りにする。赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って乱切りにする。

  2. 豚バラ肉の酢豚の作り方2
    2

    パイナップルは皮と芯を厚めに切り落とし、ひとくち大に切る。豚バラ肉に塩コショウをして、片栗粉をからめる。＜甘酢＞の材料を混ぜ合わせる。

  3. 豚バラ肉の酢豚の作り方3
    3

    フライパンにサラダ油を入れ、豚バラ肉を中火で焼く。焼き色がついたら野菜を加え、中火で炒める。

  4. 豚バラ肉の酢豚の作り方4
    4

    野菜に火が通ったら、パイナップルと合わせた＜甘酢＞を加え、トロミがついたら火を止めて器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数467

横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

横田 真未制作レシピ一覧

photographs/erika nagasaki｜cooking/sumika sakuma

「豚バラ肉の酢豚」の関連レシピ

「豚バラ肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ